螺螄粉的起源故事

描述螺螄粉的起源,似乎就像在領略一個古老而又充滿當地異國風情的故事。

根據多年來的傳講,螺螄粉可追溯到越南中部的一個名為聖堂義的小鎮。這地方就像一個瑰寶,擁有豐富的海產資源,當地人發現在炎熱的氣候下,一道由海螺熬制的燒麵湯可以有效對抗酷熱,後人稱之為”螺螄粉”。

此刻,透過這種料理,你可以感受到當時勞動的辛勞與對生活的熱愛,這種食物也從那時便成為了當地人民解渴兼養生的飲食。如今,螺螄粉不僅是越南的傳統美食,還已經成為了世界各地的美食饕客們競相尋味的目標。

螺螄粉愛好者指南:2024年8款不可不試的選擇》 彰化老四川

螺螄粉的現代變革

螺螄粉已不再只是越南的特產,它已越境而出,在世界的每個角落掀起了一股食尚風潮。無論是在亞洲的夜市攤販,塗上歐洲餐廳的高級用餐,甚至結合北美的快餐文化,都能看到螺螄粉的蹤影。它用其原始的風味及美味,結合各地廚師的創新巧思,給人熱情、新鮮且有趣的味覺體驗。從傳統的螺螄熬湯,到加入各地特色素材的創新變化,它源源不斷的推動著當地飲食文化的進步,為美食的世界帶來了新的活力。

螺螄粉的文化象徵

在越南,螺螄粉已經超越了美食本身的定位,成為了人們熱愛生活和文化的一種象徵。當地的人們通過教授製作螺螄粉的技巧和食譜,不僅傳授了當地美食的調理技巧,更把生活的深度和寬度傳遞給了後來者。越南螺螄粉不止於呈現富饒的海洋風味,更在全球各地的味蕾中留下了深刻的印記,成為人們對於越南文化一種深深的向往之所。

精挑細選:掌握選購螺螄粉的關鍵指南

在尋找一碗完美的螺螄粉的道路上,具有確定的選購技巧至關重要。下面是我實地考察瞭解到的螺螄粉選擇指南,希望可以給你的選擇螺螄粉時有更多的參考依據。

選購螺螄粉的基本要素

尋找一碗好的螺螄粉,我們首先需要關注它的湯頭。湯頭的味道需要濃郁且鮮美,同時還要能充分吸收螺螄以及其他配料的風味。此外,湯頭溶解物的清澈度也是驗證螺螄粉品質優劣的重要標準。其次,麵條的口感也不能忽視,它需要擁有恰到好處的柔軟度與彈牙感,這樣才能保證它在口中散發出的那種美妙滋味。

螺螄粉美食:享受與實用方法一網打盡

作為一種珍貴的美食,螺螄粉除了直接享用外,還可以用於許多料理中,增添不少風味。在本章節中,我們將為您提供多種螺螄粉的烹飪方式與食譜,讓您能夠盡情享用這種美味的海底寶藏。

螺螄粉的基本烹飪方式

螺螄粉這種特殊的食材,不經過精心烹製就能讓人們驚豔的美味。要嘗試的一種常見烹飪方式就是用開水煮沸,再放入螺螄粉,煮至螺螄粉充分吸收水分膨脹開來即可。這樣可以讓螺螄粉的口感更佳,並充分釋出其風味。我們友情推薦此種烹飪方式讓你能瞭解螺螄粉的原始風味。

創新料理:螺螄粉的不同烹飪方式

螺螄粉的烹飪方式並不單一,你可以將它與不同的食材組合,製作出豐富多彩的料理。比如,你可以將螺螄粉與新鮮海鮮、香菇、蔬菜等一起炒煮,或者在做湯時,加入螺螄粉增添風味。你甚至可以將它用於製作炸物,讓人眼前一亮的創新料理就此誕生。

螺螄粉製作不需要這麼麻煩

一般家庭要自行製作螺絲粉的相關料理其實非常不容易,食材的選購,到火侯的拿捏都非常重要,但有沒有另一種方式可以快速吃到美味的螺螄粉呢?接下來我們將會介紹8大螺螄粉品牌,在家就可以快速享受這道異國美食了。

終極不踩雷指南:8大螺螄粉推薦品牌

底下的品牌比較將成為你的選購螺螄粉的推薦清單。讓我用我的經驗,讓你快速了解各家品牌螺螄粉的特色。

螺螄粉推薦品牌第一名:大瑪-全素螺螄粉

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這款螺螄粉將創新口感融合傳統湯底,呈現多元驚艷的食感。大瑪的螺螄粉中,精心燉製的湯底結合了豐富的蔬菜及選用辛香料,完美釋放了螺螄粉湯底的鮮美與蔬菜的甘甜,使湯底味道更加鮮美與豐富。

相較於傳統螺螄粉,本產品增添了更多的蔬菜元素,使口感更顯清新與溫潤。這款螺螄粉適合所有飲食喜好者,無論是追求健康飲食的朋友,還是喜歡嘗試新口味的食客,皆可享受這道美食。

品牌名稱

大瑪螺螄粉

售價

229元

內附配料

.無任何動物成份、無五辛,螺螄湯頭濃郁.源自馬來西亞獨特香料
.內附濃縮螺螄湯料包、腐竹花生包、老罈酸筍包、花椒辣油包、醇香醋包

口感說明

獨特的火鍋湯底深入挖掘了螺螄粉的獨有風味——鮮明的湯頭中融合了燙口的熱度、尖銳的酸味、清爽感及令人興奮的辣味,每一口都是對味覺的極致挑戰。
素食的朋友也可以食用喔。

螺螄粉推薦品牌第二名:好歡螺-螺螄粉

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這款螺螄粉最大的特點在於其料理的高鮮本格概念,他們凸顯螺肉的鮮美與豐富口感,製作出豐富而甘美的湯頭,讓人一試就能把它的美味深深的印在心裡。

其湯頭濃郁,但又不會過於油膩,豆腐皮、豆芽等配料更是將螺螄粉的口感層次提升到一個新的高度,對於對口感有著高要求的朋友來說,好歡螺的螺螄粉絕對不可錯過。

品牌名稱

【好歡螺】柳州螺螄粉

售價

148元

內附配料

具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味,柳州特有的軟滑Q彈米粉,加上酸筍、酸豆角、木耳、花生、油炸腐竹、等配料加入螺螄的湯水調合而成,素食不可食用

口感說明

匯聚了酸、辣、鮮、爽、燙的五種獨特風味,為您呈現一碗滋味豐富、層次分明的美食。每一口米粉都散發出柳州的特色,軟滑且帶有Q彈的口感,讓人無法抗拒。精選的酸筍和酸豆角增添了鮮明的酸味,而木耳、花生和油炸腐竹則為這道佳肴帶來豐富的口感和層次。

螺螄粉推薦品牌第三名:螺霸王螺螄粉

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在所有的螺螄粉品牌中,螺霸王的螺螄粉最具有創意,他們所烹調出的湯頭味道獨特,香辣口感令人難以忘懷。

配合上獨家配方的醬料,帶給食客一個全新的口感體驗,就算嘗試過眾多品牌的螺螄粉,你也一定能從中找到他們與眾不同的地方,記住他們的味道。

品牌名稱

螺霸王螺螄粉

售價

150元

內附配料

調制干米粉包、湯料包、辣椒油配料包、酸筍配料包、腐竹配料包、花生配料包、酸醋包、酸豆角黑木耳配料包、鵪鶉蛋

口感說明

為了把湯料食材的味道完美的融合在一起,螺霸王的每一鍋湯都采用了耗時較長的古法熬製,也就是猛火燒開後,轉用小火慢燉6~8個小時,這才有了鮮甜入味而不渾濁的上等螺螄湯底。

螺螄粉推薦品牌第四名:十里螺香-螺螄粉

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他們厚實的螺螄湯底擁有螺螄獨有的鮮美,配上琳瑯滿目的配料,不僅帶給食客視覺的享受,也讓大家在味蕾上得到滿足。

他們的螺螄粉獨有的口味特別適合對於海鮮有著特殊喜愛的朋友,一碗下去讓你的味蕾感受螺螄粉的獨特口感。

品牌名稱

十里螺香-螺螄粉

售價

45元

內附配料

十里螺香螺獅粉的米粉偏硬,酸筍跟酸豆很脆,口味是清淡派的,平時覺得螺螄份太臭太辣的人可以入手十里螺香,這款價格比較平易近人,CP值非常高!

口感說明

十里螺香螺獅粉特別適合喜愛清淡口味的您。米粉偏硬,提供了獨特的口感,而酸筍和酸豆角的脆爽質地,增添了餐點的多樣性。這款螺獅粉不會過於辛辣或有強烈的氣味,非常適合平時不喜歡傳統螺獅粉濃重味道的食客。價格親民,性價比極高,是日常美食的絕佳選擇。

螺螄粉推薦品牌第五名:柳州螺螄粉

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其配方獨特,獨有的螺髓醬提取自天然螺螅,然後再搭配上各種香料,出品的螺螄粉味道鮮美,讓食者印象深刻。

柳州螺螄粉主要以高品質的米粉為基底,每一口都能感受到其紮實的口感,且米粉本身擁有散發出微微甜感,相當吸引人。

品牌名稱

柳州螺螄粉-經典原味

售價

159元

內附配料

真材實料,有酸筍酸豆角酸木耳,味道不錯,辣油會辣,酌量添加。

口感說明

真材實料的螺螄粉,匯聚酸筍、酸豆角、酸木耳,每一口都帶來鮮明的酸爽口感。辣油的加入使得這碗粉食多了一份刺激,辣味十足,但可依個人喜好酌量添加。整體味道豐富而平衡,是對味蕾的極致挑逗,讓人回味無窮。

螺螄粉推薦品牌第六名:瘋狂螺螄粉

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瘋狂螺螄粉凝聚了湖南人對美食的熱愛和執著。同樣,瘋狂螺螄粉也堅持使用優質食材,加上它們獨特的配方,使得這款螺螄粉具有獨一無二的口感和風味。

其中,它的辣度恰到好處,既能彰顯湖南菜的特性,又不會讓人覺得過於刺激。

品牌名稱

瘋狂螺螄粉系列-經典原味

售價

185元

內附配料

真材實料,辣椒油,腐竹,花生,瓦岡山泉水醃製酸筍,臺灣米粉。

口感說明

廣西柳州螺螄粉,濃郁的鮮香滋味,令人垂涎三尺!細緻的螺螄粉配上豐富的配料,讓您一口接一口,回味無窮。

螺螄粉推薦品牌第七名:老四川螺螄風味粉

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老四川螺螄風味粉的特色值得每一位美食愛好者來探尋。鮮香的螺肉結合上米粉的韌性,以及老四川專有的醬料,彷彿每一口都是在探尋百年老滋味的美饌。

老四川螺螄風味粉的味道濃郁,粉絲細膩,能沁人心脾。

品牌名稱

老四川螺螄風味粉

售價

79元

內附配料

調理醬包、乾燥蔬菜包、醋包及調味粉包

口感說明

這款即食螺螄粉以其獨家醬料包著稱,湯頭細膩且層次豐富。配料包括榨菜和乾燥蔬菜,為湯底增添了額外的風味和質感。沖泡方便快捷,只需幾分鐘便可享用,完美結合了美味與便利,讓忙碌的您也能隨時享受一餐美味的螺螄粉。

螺螄粉推薦品牌第八名:臭臭螺臺灣風味螺螄粉

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臭臭螺臺灣風味螺螄粉,以臺灣風味為核心,特別融入了酸菜、豆芽、辣椒等,使得整體的口感更加醇厚。

特殊的是,臭臭螺臺灣風味螺螄粉中的米粉精選自臺灣土地,讓人感覺像回到了家的味道,更增加了它的獨特吸引力。

品牌名稱

臭臭螺臺灣風味螺螄粉

售價

269元

內附配料

調理醬包、鴨血+臭豆腐

口感說明

這款臺灣第一美味的鍋物,特色在於其獨家調製的鮮香濃郁湯底。加入了鴨血和臭豆腐,這兩種食材的組合不僅增加了湯的層次,還帶來了獨特的臭香風味,正所謂「臭上加臭」,極富挑戰性。每一口都充滿了濃郁的地道臺灣美味,是愛好者不可錯過的極致享受。

本月螺螄粉推薦-大瑪-全素螺螄粉

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選擇合適的螺螄粉對於享受一頓完美的餐點至關重要。一碗好的螺螄粉需要精選的原料和精心調製的配方,從湯底的鮮香到配料的新鮮,每一個細節都影響著最終的口感。別讓次品影響你的美食體驗!

大瑪全素螺螄粉將傳統柳州螺螄粉的經典味道與現代飲食趨勢完美結合,打造出一款適合全素食者的美味選擇。這款螺螄粉完全不含任何動物成分,使用豐富的植物性原料,如特製的素食湯底、高品質的植物油和獨家調製的香料,每一口都是純植物的鮮香。
大瑪全素螺螄粉在保留了傳統螺螄粉的酸、辣、鮮、香特點的同時,更注重健康與營養的平衡。無論是素食者還是尋求健康飲食選擇的食客,都可以放心享用,而不必擔心食材中可能含有的動物成分或不符合素食標準的添加劑。
只需簡單的幾步,即可快速享用到道地的柳州螺螄風味,節省了烹飪的時間,同時也能滿足忙碌生活中對速食但不妥協品質和健康的需求。

選擇大瑪全素螺螄粉,享受無負擔的美味,讓您在繁忙的日常中,也能輕鬆享受一餐美味又健康的全素料理。

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現在,您已經有了所有必要的信息來做出明智的選擇。這8款螺螄粉不僅代表了柳州螺螄粉的傳統精髓,也融入了現代創新的元素。每款產品都由專業人士精心製作,保證了品質和風味的絕佳結合。無論您是尋求舒適的家常味還是想要挑戰味蕾的辣度,我們的推薦列表都能滿足您的需求。屏東素食螺絲粉推薦團購

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單身狗文案 一、我愛過,瘋過,傻過,執著過,堅持過,到最后還是我一個人過。 二、別人的童話永遠都是浪漫的,而我的童話卻永遠都是凄涼的。 三、我的不開心,我的難受,我都盡量留給了自己,我也從不指望任何人心疼我,為我扛下所有。 四、一個人的世界,一個人聽歌,一個人走路,一個人喝酒,一個人難過。 五、曾經一起牽手走過熱鬧的大街,如今就剩我一個人細數悲涼。 六、一個人生活久了,遇到點溫暖,那顆假裝孤傲的心,便會潰不成軍。 七、我多么希望能有一個人,拉住我的手放在他的胸口說,別走,它會疼。 八、后來我習慣了一個人的生活,習慣了不再表露難過,習慣了不再把心事訴說,也習慣了你不再愛我。 九、有的人看了你一輩子,卻忽略了一輩子,有的人看了你一眼,卻惦記了一生。 十、單身久了,再碰到喜歡的人也會突然害怕,笑著搖搖頭說算了。 十一、我很好,不吵不鬧不炫耀,不要委屈不要嘲笑,也不需要別人知道。 十二、年輕時我們放棄,以為那不過是一段感情。可是最后才知道,那其實是一生。 十三、世界上最酸的痛是,看著曾信誓旦旦說愛自己的人,轉身愛了別人。 十四、你走之后,我得了一場大病,疼的我痛不欲生,后來我活過來了,卻忘記了自己。 十五、如果沒法忘記他,就不要忘記好了。真正的忘記,是不需要努力的。 十六、當一個人熬過了最艱難的時候,就不再想去尋找依靠,任何人都是負累。 十七、有一種單身叫寧缺勿濫,有一種單身叫只為某人。 十八、一個人的世界,很安靜,安靜的可以聽到自己的呼吸和心跳聲。 十九、有些事不是我不在意,而是我在意了又能怎樣。 二十、其實單身并不可怕,可怕的是連一個喜歡的人都沒有。 適合單身女生發的文案 一、最深的孤獨不是長久的一個人,而是心里沒有了任何期望。 二、時間在變,人也在變,有些事,不管我們如何努力,回不去就是回不去。 三、有些傷口,無論過多久,依然一碰就痛;有些人,不管過多久,也還是一想起就疼。 四、想我了就來找我,別要面子,我什么性子你知道,你開口我就肯低頭。 五、有些人,有些事,別那么太在意,人家都沒把你當回事,你又何必自作多情。 六、你走之后,我得了一場大病,疼的我痛不欲生,后來我活過來了,卻忘記了自己。 七、我習慣了無所謂,卻不是真的什么都不在乎。 八、那些以前說著永不分離的人,早已經散落在天涯了。 九、我多么希望能有一個人,拉住我的手放在他的胸口說,別走,它會疼。 十、不想放棄,所以一直堅持;不想流淚,所以一直裝笑;不想被丟下,所以寧愿獨自一人。 十一、單身是會上癮的,一個人時間長了,久而久之就會變成習慣。 十二、單身并不可怕,可怕的是,明明就是單身,別人卻以為你不是單身。 十三、曾經以為,擁有是不容易的,后來才知道,舍棄更難。 十四、很多人,因為寂寞而錯愛了一人,但更多的人,因為錯愛一人,而寂寞一生。 十五、我曾想陪你去很多很多的地方,后來都成了遙不可及的遠方。 十六、對一個人最好的就是放下,無論再想念也不會去打擾,終有一天你會明白,原來失去比擁有更踏實,有些相見,不如懷念,好久不見,不如不見。 十七、一個人的世界,很安靜,安靜的可以聽到自己的呼吸和心跳聲。 十八、你可以委屈,可以痛哭,但不要讓所有人都看到你的脆弱。 十九、感情里最可悲的就是反反復復,磨到最后連一點念想,一絲溫暖都沒了。 二十、曾經以為很多不可或缺的人,走著走著就散了。連個告別都沒有。 有內涵單身的文案 一、最深的孤獨不是長久的一個人,而是心里沒有了任何期望。 二、有些事錯過了就是永遠,有些人一轉身就是一輩子。 三、單身是會上癮的,一個人時間長了,久而久之就會變成習慣。 四、一個人生活久了,遇到點溫暖,那顆假裝孤傲的心,便會潰不成軍。 五、單身久了,再碰到喜歡的人也會突然害怕,笑著搖搖頭說算了。 六、以前我只在乎我在乎的人,從今以后我只在乎在乎我的人。 七、還沒遇到合適的人,其實不必著急,總有一天,總有一個人,會跨越千山萬水來到你身邊。 八、要么一直驕傲的單身,要么全心全意只為一個人。 九、單身意味著你足夠堅強,有足夠耐心去等待那個值得擁有你的人。 十、你只有讓自己足夠好了,才有資格開始一段好的愛情。 十一、其實單身并不可怕,可怕的是連一個喜歡的人都沒有。 十二、單身至今的原因:熟人不好下手,生人不好開口。 十三、有時候,一個人的失蹤,孤獨了一個世界。 十四、有趣的單身,勝過將就的愛情。 十五、有一種單身,只是為了等待一個人,等那一個該等的人。 十六、除非那人可以使你比單身時過得更好,不然何必為了那人脫離單身。 十七、不要太把一個人放在心上,因為在那個人的心里你或許什么都不是。 十八、總是在別人面前裝快樂的人,有誰明白這是寂寞最深的人。 十九、不想放棄,所以一直堅持;不想流淚,所以一直裝笑;不想被丟下,所以寧愿獨自一人。 二十、其實單身的生活也不錯,終于有了時間把一切照顧妥帖。 >>>更多美文:文案句子

春雨柳煙 桃花燦爛 ——寫給桃花盛開的德州萬畝桃園 文/孔祥魯 人間最美四月天,美在春雨柳煙,桃花燦爛;人間最美四月天,美在德州十八里寨萬畝桃園桃花爛漫,遠處飄蕩著柳煙,一派鵝黃氤氳中幾角民居和耕牛在桃花間時隱時現,真真的一副春雨柳煙桃花畫卷。這軸美麗的畫卷,是新時代人間美景中最美的一篇。畫卷中盛開的是小康社會的幸福之花,是祖國姹紫嫣紅陽春花苑里的一枝璀璨。 四月十八日,淅瀝瀝下了一天的春雨。翌日,雨過天晴,惠風和暢,十八里寨的萬畝桃園仿佛在一夜間綻放。 草長鶯飛四月間,唯有桃花開得燦爛、開得知心。站在萬畝桃花園,眼前爛漫的桃花是一首浪漫的詩。環顧春天的景色百花爭艷,總覺得櫻花如雪般的清純之美,像是凌霄仙子飄然不食人煙;四月間的海棠似錦繡一般鮮艷,又感覺海棠光顧了自己光鮮,她的芬芳好像與人間無關;總不如桃花像是自己娶家來的媳婦,不僅美麗是自己家的,芳香也是自己家的,還有肥美甘甜多汁的美桃在后邊,難怪從《詩經》以來,贊美桃花的詩篇至今沒斷。 《詩經•國風•周南•桃夭》是最著名的一篇:“桃之夭夭,灼灼其華。之子于歸,宜其室家。”詩以桃花開得多么的鮮艷起興,贊美娶回的新娘子就像開在枝頭的桃花光彩照人,其“宜室”一定是位最好的媳婦,其“宜家”未來一定是最好的母親。桃花象征著這令人羨慕的良緣美眷,千百年來一直是人們藏在心頭的夙愿,與這個夙愿相牽連便是交了桃花運,喜在眉端藏在心間。難怪天堂也有蟠桃園,花開時節粉紅一片接著一片,結下的良緣一串接著一串。要不,虛無縹緲的天堂怎么會留得住神仙? 十八里寨在德州正南,是惜惜送別之地柳浪漣漣。相傳是爛柯的樵哥在這里修仙,手里的桃核在這里代代繁衍。仙人們在桃林中流連,移星幻月快樂無邊。渴飲桃花仙露,饑餐仙桃蜜餞,吟詩作對勝于參禪,無憂無慮,忘記了歲月仙緣。蓬萊的仙姑也看好了這塊福地,春來冬去格外淑嫻。因此,今天的十八里寨人隱隱還有仙風遺傳,耕作于桃林之間,甘心伺奉這萬畝桃林生長得郁郁蔥蔥,每逢春天都開得燦爛。不知道崔護是否也曾來過此間,但愿這里盛開的桃花能撫平他心上的瘢。但那一首哀怨的詩《題都城南莊》,總是縈回在耳邊。 去年今日此門中,桃花人面相映紅。 人面不知何處去,桃花依舊笑春風。 雨后清晨的萬畝桃園,薄霧籠罩著桃花如霞似煙,甘露滋潤著桃花蓬勃璨爛,舉目遠眺桃色海洋與天相連。遠處幾個散落的村莊裊裊炊煙,鵝黃氤氳柳絮翩翩,到是像海洋里的蘭舟在春風中揚帆。走進萬畝桃園,站在一樹桃花前靜靜的細看,桃花五瓣分明,心型的花瓣中有二三縱折皺,給人以厚重堅強的質感,默默擔當命運中的風雨以謹繾綣;淡綠的枝條,碧綠的蛾眉,簇擁著一簇簇嫩紅的花蕾,從萌發的一霎那便是爬上初會戀人臉頰的那朵羞赧的紅暈;盛開之時坦然地綻開粉紅的花朵,就像美少婦豐潤潔凈的臉上透出健康的紅顏,落落大方的神色沒有半點羞澀。這便是一樹桃花開,這便是一朵朵紅云蓬蓬勃勃、起起伏伏連成浩瀚的花海。生活在萬畝桃園中的十八里寨人,過著世外桃源般的生活,無慮于溫飽后的人們才有這種閑情逸致,小康后的人們才有欣賞大自然的心智,用自然之美美化自己的生活。有詩贊美這片萬畝桃花: 春雨??魈一ㄏ剩?煜悸??廄縑臁?/Pgt; 村邊柳浪凝翠煙,落英繽紛黃鶯囀。 春風蕩蕩,春雨??鰨??隙??糜眩?囈??死镎?錆晗嫉募以啊W囈??幕?煤夢藎?ジ惺苣質兄小疤一ㄔ礎 人家的甘甜。這華堂雪白的北墻正中,懸掛的是織女王玉云的繡品《萬畝桃花》。迎門的紅木八仙桌上的棋枰尚存一局殘棋,幾只桃木根雕杌凳古拙崎嶇,很有藝術風范。此時,主人會先敬上一碗桃花蜜水,輕??一口帶著桃花的芬芳,濃濃的甘甜流入心田。然后沏一壺桃花好茶,桃香就彌漫其間。斟在白玉茶盞中,偶有一瓣桃花溢出,飄飄蕩蕩在水中翻轉,粉色的茶湯頓時賞心悅目起來,品一口別有一番喜悅的滋味在心間。款款的女主人端出香酥桃仁、桃脯、鮮魚、柴雞四美佳肴,南極仙翁酒瓶里有新?的桃花美酒…… 讓我們在這春雨柳煙中、在桃花爛漫時,盡情的品味幸福的味道,小康后的人們就是這樣生活一天天。人勤地不懶, 這就是為什么新時代,春風更溫暖、春雨更濕軟、桃花更燦爛、處處黃鶯歌唱、柳煙漫漫,天上人間。 >>>更多美文:原創文章

他是我年少時結識的一個修鞋匠。 那時我上初中一年級,他在我們湖北省荊州市監利縣大商場貿易大樓門前修理皮鞋:一個小馬扎,一個放工具的小木箱子,一個訂鞋用的鐵撐子,就是他的全部家當。冬天,他常常穿一件破棉襖,手裂著口子粘著膠布,一閑下來就趕緊搓手,他的修鞋收費少則幾毛多則兩元。那時我們大都是穿膠鞋或自己家做的布鞋,皮鞋很少見。 當時同學中沒幾個人穿皮鞋。我第一雙皮鞋是爸爸穿了5年后給我的,他也只有在過年或走親戚時才穿,誰知我僅穿了不到兩個月便開線了,于是我認識了修鞋匠。他的家在成安農村,在旁邊勝利街二條租了一間不到十平方米的小土房子,只有一張床,月租4元。 后來我們熟絡了,有時放學早沒事我就去他那坐會兒,他總是問我吃的什么飯,每當我說吃了炸醬面或說吃飯時有肉時他總是直吧嗒嘴,說他都幾個月沒吃過一口肉了。有一次我在家吃白菜炒肉絲時用碗偷偷多盛了點,跑過去端給了他,他幾下子就吃光了,連說“真好吃!太解饞了!真香呀!” 他一個月能掙100多元,我說他太摳門了,不能買點肉吃嗎?他總是搖頭說,他在家是老大,還有兩個妹妹兩個弟弟還有爺爺,全靠他掙錢讓弟弟妹妹上學呢!那是個大冷天,他爹媽從成安過來,棉襖上補滿了補丁,推個銹跡斑斑的自行車,后座馱著兩個布袋,他們就這樣推著走了一天,他爹還是個跛子。修鞋匠打開布袋給我看,一個袋子是生紅薯,一個袋里裝的是窩頭和兩個大咸蘿卜。他從床上鋪的草里拿出個包包交給他爹,說這是這個月掙到的錢,他爹媽立即露出了笑容。當時我說,為什么不帶些肉來?他爹笑了笑說,他和他大弟弟都二十大幾了還娶不上媳婦,他爺爺又摔斷了腿急著用錢看病,還吃個啥肉? 記得一天他正在釘鐵掌,有個賊人將旁邊一個婦女的挎包拽下來就跑,他見了立刻起身追,他跑起來竟是那么快,很快就追上了賊人,奪回了包還給了婦女,之后他坐下來繼續釘鞋。 有一年入冬他幫我家晾曬冬儲大白菜,干完活我媽留他在家吃飯,他連吃了三碗大米飯和白菜燉肉,說已經一年多沒吃過大米了。 我們院里有兩口子在機械設備廠上班,有五個孩子,兩歲的小五一直生病甚是可憐,修鞋匠聽后硬是讓我捎過去15元,在當時這可不是個小數目。 我上初二時,有一次他說他已經在這里修了七八年鞋了,他想去賣鞋,再后來我就見不到他了…… 他應該有65歲了吧,也不知道他現在在哪里,過得怎么樣?我還挺想他的。 >>>更多美文:情感日志

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